청계천, 종각역) 진중 우육면관 본점 평일 저녁 후기

✔위치
서울 종로구 청계천로 75-2
✔영업시간
매일 11:00~22:00
라스트오더 20:30
월~금 브레이크타임 15:00~16:30
✔전화
070-7777-2256
✔캐치테이블
https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/niuroumian_guan_cgc

 

예전부터 가보고 싶었던 진중 우육면관!

청계천 빛축제를 볼 겸 저녁으로 먹게 되었습니다 갸악

캐치테이블로 웨이팅 현황을 확인했을 때 0팀이어서 바로 갔습니다!!

도착했더니 자리를 치우고 계셔서 조금 대기 후 바로 입장했습니다😘

저는 지인과 같이 갔는데 혼밥 하기에도 좋아 보였어요

나중에 저는 혼밥하러..🙄

 

진중 우육면관 메뉴판

 

우육면 진, 수교 한 접시를 주문했습니다.

선결제라 바로 계산!

2층에 앉았는데 고수와 밥은 셀프바를 이용하라고 하시더라구요..

밥 셀프바 너무 좋네요💛

 

맛있게 먹는법과 장

처음 오면 저는 무조건 음식점에서 추천해 준 대로 먹기에..

설명서대로 먹어보았습니다.

테이블마다 라장과 쏸차이가 있었어요!

 

조금 기다리다 보니 나온 우육면과 수교..💛

너무 영롱합니다

진중 우육면관✨

 

우육면 진

수교 한접시

 

오늘도 냠...❤

 

 

✔ 개인적인 후기

사실 이전까지는 우육면이 취향이 아니라고 생각했는데...그걸 부셔주네요 진짜 맛있게 먹었습니다ㅋㅋㅋ

그리고 위에 썼지만 밥과 고수가 셀프인 것도 너무 마음에 들었습니다.. 밥 말아먹으니까 너무 맛있더라구요ㅋㅋ

직원분들도 친절하시고 기분 좋은 한 끼 식사했습니다.

 

✨ 우육면 진 : 국물이 뭔가 간장&약재?맛이 나면서 향신료에 거부감이 있는 사람도 편하게 먹을만한 맛이 느껴집니다.

면도 탱글탱글해서 맛있게 먹었는데 국물이 진짜 맛있었어요ㅋㅋㅋ그리고 청경채가 진짜 맛있었습니다🤣

청경채에 아롱사태 같이 먹으니까..💕 너무 잘 어울리더라구요ㅋㅋ이래서 진을 시킨 건가.. 했습니다ㅋㅋ

그리고 반쯤 먹었을 때 라장을 넣어봤습니다. 제가 매운 거를 잘 못 먹는데 라장 3스푼 넣었더니 생각보다 매웠습니다! 기름 아래에 장 건더기까지 넣어서 생각보다 많이 매워진 것 같습니다. 꼬옥 맛보면서 조절하세요!

마지막으로 면 다 먹고 밥 말아먹을 때 쏸차이 넣으라고 해서 먹었는데 와...쏸차이가 약간 시래기 느낌!?이 나는데 국물이랑 밥이랑 같이 떠먹으니까 독특하면서 맛있더라구요! 저는 면보다 밥을 좋아해서 요 버전이 더 마음에 들었습니다😚💖

다음에 방문하면 밥 많이 말아먹을 거예요...🤣

 

✨ 수교 : 70 접시 한정이라고 그래서 뭔가 기대가 컸나봐요..그냥 만두맛.. 그리고 생강맛이 조금 강하게 느껴져서 이 점이 조금 아쉬웠습니다. 다른 속재료가 너무 생각에 묻히는 기분이었어요. 다음 방문에는 안 시킬 것 같아요

 

우육면 먹고 싶을 때 재방문

근처 방문했을 때 국물 끌리면 최우선으로 생각할 듯합니다.